レストラン

絶品料理

絶品料理

  • 冬 12/1〜2/28
  • 春 3/1〜5/31

会席

焼き八寸食前スムージー、蒟蒻素麺(コラーゲンジュレ仕立て)、野菜のピクルス、地野菜と寒天のおひたし 等
サラダ地野菜をつかったお刺身サラダ
焼 物お魚の塩焼(野菜マリネソース添え)
蒸 物茶碗蒸し
台 物知多豚の烏龍茶蒸し
揚 物ノンフライ鶏カツ(梅とレモンと天つゆでさっぱりと)
食 事雑穀米、ベジヌードル
デザート野菜スイーツ(さといもプリン、又はタケノコミルクプリン)

※天候や仕入の関係で、一部変更する場合があります

前 菜野菜スティック生姜味噌、氷頭なます、手作りリコッタチーズ、あん肝オレンジ煮、自家製ほたて燻製
サラダ カニ味噌サラダ
刺 身 刺身三種盛り(あかざ海老、まぐろ、ふぐたたき)
蒸 物 餡かけ茶碗蒸し ウニ乗せ
焼 物 知多豚二種の味わい 金柑とチーズ、大葉とチーズの知多豚巻
鍋 物 ぶりしゃぶ
揚 物カレイの唐揚げ
食 事ご飯、味噌汁、漬物
デザートゆりねミルクプリン、フルーツ

※天候や仕入の関係で、一部変更する場合があります

前 菜野菜スティック生姜味噌、氷頭なます、手作りリコッタチーズ、あん肝オレンジ煮、自家製ほたて燻製
サラダ カニ味噌サラダ
刺 身 刺身三種盛り(あかざ海老、中トロ、ふぐたたき)
蒸 物 餡かけ茶碗蒸し ウニとアワビ乗せ
焼 物 牡蠣と大府特産・木の山芋のグラタン
鍋 物 あいち知多牛フォアグラ西京焼き大根ステーキ
揚 物あんこうの唐揚げ
食 事ご飯、味噌汁、漬物
デザートベジタブルケーキ、ゆりねミルクプリン、フルーツ

※天候や仕入の関係で、一部変更する場合があります


会席

焼き八寸食前スムージー、蒟蒻素麺(コラーゲンジュレ仕立て)、野菜のピクルス、地野菜と寒天のおひたし 等
サラダ地野菜をつかったお刺身サラダ
焼 物お魚の塩焼(野菜マリネソース添え)
蒸 物茶碗蒸し
台 物知多豚の烏龍茶蒸し
揚 物ノンフライ鶏カツ(梅とレモンと天つゆでさっぱりと)
食 事雑穀米、ベジヌードル
デザート野菜スイーツ(さといもプリン、又はタケノコミルクプリン)

※天候や仕入の関係で、一部変更する場合があります

前 菜小鯛 卯の花寿司、ふき桜海老お浸し、梅蕎麦、トマトとチーズ豆腐、あまごふき味噌
酢 物 あさり菜の花酢味噌和え
造 り カツオのお刺身 行者にんにくしょうゆ
蒸 物 ホタルイカ茶碗蒸し
焼 物 知多豚香味焼き 和風バーニャカウダ
台の物 和風アクアパッツァ
揚 物竹の子海老しんじょうそらまめ
食 事グリーンピースご飯、味噌汁、漬物
デザート緑茶アイス、よもぎかけ

※天候や仕入の関係で、一部変更する場合があります

前 菜小鯛 卯の花寿司、ふき桜海老お浸し、梅蕎麦、トマトとチーズ豆腐、あまごふき味噌
酢 物 あさり菜の花酢味噌和え
造 り カツオと白エビのお刺身 行者にんにくしょうゆ
蒸 物 蛤土瓶蒸し
焼 物 鰆梅香焼き 和風バーニャカウダ
台の物 あいち知多牛ステーキ桜チップの香り
揚 物竹の子海老しんじょうそらまめ
食 事グリンピースご飯、味噌汁、漬物
デザート緑茶アイス よもぎかけ

※天候や仕入の関係で、一部変更する場合があります


天然温泉の大浴場・サウナ・水風呂

■営業時間 〔昼〕11:30~14:00 (13:45 L/O)

席数160席の広々とした空間で、お食事をお楽しみいただけます。ご宿泊者以外の方もランチ利用が可能です。お気軽にご利用下さい。

■平成29年4月4日から昼食営業形態が変更となります。

◇11:30~14:00 (予約可能時間は13:00まで)

◇完全予約制での営業となります。(1名様より可能。予約方法は原則電話のみ)

>>詳細はコチラをご覧ください

【キャンセル最終受付】
◆朝食 前日の16:00迄  ◆夕食 3日前の16:00迄
※休館日を除きます。休館日・・・月曜日(祝日の場合は、翌平日)
※16:00以降のご連絡は、翌日の扱いとなります。
※キャンセル受付時間を過ぎると、キャンセル料が発生します。
 2日前:30%  前日:50%  当日:100%

天然温泉の大浴場・サウナ・水風呂

和洋合わせて40種類前後の朝食バイキング(※)をご用意しております。
定番の【パン・ご飯・麺類・サラダ類・卵料理・煮物・焼き物・揚げ物・フルーツ・ドリンク】のほか、朝カレーなどもご用意しております♪さまざまな食スタイルにご対応!

朝食時間:7:00~8:30

※予約状況により日によって、和風御膳となる場合がございます。
和食御前は、焼き魚や煮物中心の健康を意識した体に優しい内容を心がけたメニュー内容です。


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